torstai 11. joulukuuta 2014

Kukkakaalivanukasta

1 kg kukkakaalia
75 gr voita tai palmiinia
4 ruokal. vehnäjauhoja
3/4 litraa maitoa
3 munaa
1 ruokal. suolaa


Leikkele kaali pienemmiksi lohkoiksi ja keitä ne melkein pehmeiksi vedessä, jossa on hiukan suolaa.

Keitä voista tai palmiinista, maidosta ja jauhoista sakea velli. Anna sen jäähtyä ja sekota siihen hyvin vispilöidyt munat sekä viimeksi kukkakaalilohkot.

Kaada voideltuun vuokaan ja paista uunissa ½ tuntia. Tarjoa kuumana sulatun voin ja palmeriinin kanssa.

2 kommenttia: