tiistai 23. joulukuuta 2014

Paistettua ternijuustoa

Aila Aumalan Nostalgiamuseon esineistöä - vanhoja maitotonkkia
2 litraa pihkamaitoa
1 ruokal. suolaa
1 jälistel. voita
1 litra kuorittua maitoa


Liota suola pihkamaidossa. Sulata voi vuoassa, kaada siihen pihkamaitoa ja paista vienossa uuninlämmössä ainoastaan niin kauan kunnes maito on hyytynyt.

Ken tahtoo, voi siroittaa vähän sokeria ja kanelia pinnalle, vuoan oltava jonkun aikaa uunissa.

Moni myöskinn panee vähäisen rusinoita maitoon.

Vie pöytään kiehuneen maidon, sokerin ja kanelin kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti